餐饮品牌定位全案流程
品牌定位全案的目的是为企业塑造品牌,餐饮作为我国竞争激烈的市场,为餐饮企业塑造一个度高、名誉度高的品牌,能够为餐饮企业带来好的生意。那你了解餐饮品牌定位全案流程不?
一.市场调研
1.店面选址
2.商圈调研
3.消费者分析
4.餐饮项目的可行性分析
二.定位策划
1.市场定位:根据市场调研结果分析出餐饮主要客户来源,了解我们的市场所在。
2.经营项目和价格体系定位:根据市场调研分析、消费者群体的定位,制定餐饮经营项目及产品价格定位,以满足市场需要,从而为餐饮项目的成功奠定基础。
3.服务定位:根据市场、经营项目及价格定位,制定出餐饮的服务特色,以超值的服务达到更高的顾客满意率。
三.人力资源策划
1.组织架构建设
2.团队组建
3.餐饮员工职责范围规划
4.薪酬系统建设
四.筹备策划
1.餐饮店面设计装修
2.证件申请办理
3.员工招聘培训
4.设施设备采购
5.物品物料采购
五.运营策划
1.规章制度编写
2工作流程规范
3.财务系统建设
4.培训系统建设
5.管理系统建设
六、营销策划
1.开业活动策划
2.重大节假日营销活动策划
3.年度营销整体策划
4.店庆活动策划
七.品牌策划
1.品牌核心价值定位
2.品牌文化形象包装
3.品牌视觉形象包装
4.品牌发展策略规划
餐饮品牌定位全案包括什么
餐饮品牌定位全案是解决餐饮品牌定位不清晰、品牌竞争力弱的策略。那为了让餐饮企业塑造起个性鲜明的品牌形象,餐饮品牌定位全案包括什么呢?
餐饮品牌定位全案思路
在进行餐饮品牌定位全案前,需对餐饮市场进行调研与分析,一个是对竞争对手的分析,由于餐饮业是刚需,是人们日常日子必不可少的,也就是说,每一个人都离不开餐饮,所以从事餐饮业的,必定很多。因而,在做餐饮品牌定位全案时,企业有必要剖析竞争对手的实力,以及他们的品牌形象具有哪些特色?在剖析竞争对手时,企业不单单要看他们的缺陷,并且也要看到对方的优势,只有取长补短,才可以将企业的餐饮品牌做得更好。
全案公司提醒,想要做好餐饮品牌定位全案,缺不了的是对餐饮食客的分析。
随着顾客需求的提升,餐饮业就需从食品质量到口味与顾客的需求所匹配。具体包括,餐饮产品的外形以及口味,还有价格都有怎样的要求?通过一系列的调研与分析,就可以进行精准定位,将餐饮的价格和质量都与消费者的真正需求匹配到。只有全面剖析这些要素,餐饮的品牌形象才可以建立得更加丰满。毕竟没有调查就没有发言权,即便仅仅品牌形象设计,也是离不开调查的。
餐饮品牌定位全案包括什么
1.餐饮品牌策划
从前期的整体策划到现场执行、后期宣传等全方位策划,包括但不限于品牌战略规划、品牌价值梳理、品牌卖点提炼、品牌产品定位、市场调研、品牌命名、品牌故事、产品文案。
2.餐饮品牌设计
基于正确品牌定义下的视觉识别设计,让人进行有效记忆,它包括了基础视觉识别、应用视觉识别、品牌视觉延伸、品牌视觉设计、品牌标志设计、企宣应用设计、产品包装设计、空间导视设计等。
3.餐饮品牌营销
利用品牌标志,在社会公众心中建设隐形营销网络,将产品传递给消费者心中。 消费者在选择消费者的时候认可了这个产品,投资者在选择合作者的时候认可了这个企业。 包括品牌营销设计、营销热点规划、微通信运营、微博运营、软文复制、品牌宣传、媒体规划、产品规划、媒体传播等。
武汉凡艺印象
027-8488-0225
189-7129-4838