农业品牌策划公司浅谈中国生鲜食品的问题

　　农业品牌策划公司浅谈中国生鲜食品的问题

　　首先，新鲜食品的冷链存在问题

　　1.冷链物流系统不完善，缺乏对整个供应链的改善和整合。冷链物流有很多相关的要素，包括加工和运输，最终交付给客户。所以不可能只用一个要素控制所有的物流，整个供应链都需要规划组合。

　　2.冷链物流的市场化水平很低，缺乏其他冷链物流企业的参与。与国外相比，品牌策划农业公司认为我国生鲜农产品冷链物流发展非常落后。

　　第二，加工新鲜食品存在问题

　　1.生态环境会影响新鲜食品的质量。工业有毒物质的排放和过量农药的不当使用会破坏生态环境，从而污染农产品的健康生长。

　　2.各种农业添加剂的非标准利用。农业添加剂一般包括各种肥料、杀虫剂等。尤其是农药的不当使用会在新鲜食品上留下一些有毒物质，过量食用会影响健康。

　　第三，生鲜食品流通存在问题

　　1.循环路线耗时长，过程复杂。目前国内生鲜食品的流通方式普遍采用：加工者经过批发商加工等流通方式送到消费者家中的过时方式。品牌策划农业公司认为，生鲜食品的关键在于农产品的新鲜度和合适的价格。流通渠道过于复杂，肯定会增加农产品的运输成本和保存成本，增加产品交付给客户的时间，让客户不满意。

　　2.流通效率低。由于我国生鲜物流存在时间短，发展缓慢，农产品供应链系统发展不完善，整合水平低。物流过程中各个层面的系统规划不规范，导致生鲜物流流通率低。一般流通速度比较拥挤，因为生鲜食品的运输方式多选择公路运输，使得生鲜食品的运输时间较长，并且以恒温运输为主，所以在流通中很容易出现生鲜食品变质损坏的情况。